Voici quelque idées...
Les salades :Achetez
des légumes comme de la laitue, des tomates, des endives, des carottes,
des concombres... Ils pourront très facilement être préparés en salade.
Vous accompagnerez ces crudités de protéines : préférez le jambon
découenné, du poulet froid, du thon... Pensez à accompagner d’un
morceau de pain (environ 60 g), sinon vous risquez d’avoir faim
quelques heures après !
Vous pouvez également préparer des salades de riz ou de pâtes froides, et dans ce cas ne prenez pas de pain.
Les sandwichs : Qu'il soit au
jambon, au poulet, aux oeufs, au thon ou au saumon, l'important est de
pouvoir jouer sur la variété ! Toutefois, mieux vaut éviter d'associer
systématiquement les crudités à la mayonnaise ! Pour donner du goût, la
moutarde ou les cornichons sont préférables au beurre et aux sauces
grasses.
Les desserts :En dessert, profitez des fruits. Ils sont riches en vitamines, rafraîchissants et faciles à manger. Des fruits de saison (pêches, nectarines, abricots, cerises) ou encore des pommes et bananes qui ont l’avantage de bien supporter le transport.